Cloud - Miscela naturale per Pinsa e Pizza in Pala 5Kg
- Marca: Bongiovanni Srl
- Disponibilità: Consegna in 7 giorni lavorativi
-
15,60€
- IVA esclusa: 14,18€
Cloud è
una miscela a base di farina di frumento, riso, lupino e grani antichi.
La miscela è realizzata per garantire un'alta capacità d'assorbimento e una
lunga lievitazione / maturazione.
Cloud è ottima per
Pizza romana
Pinsa romana
Pizza alla pala
Pizza mortazza
Focaccia romana in teglia
Caratteristiche tecnologiche
W 340
P/L 0.55
Valori nutrizionali per 100g di prdotto
Kcal. 1433 / 354
Proteine. 13.3g
Carbodrati. 72.42g
di cui Zuccheri. 0.99g
Grassi. 1.27g
di cui Saturi. 0.22
Fibre. 4.12g
Sale. 0.14g
Ingredienti. Farina di frumento tipo 0, farina di grano duro Timilia,
farina di grano tenero integrale, farina di lupini tostata, farina di riso,
lievito madre essiccato, farina di frumento maltata.