Spese di spedizione pari a 10€ fino a 3 piastre, 20€ da 4 a 6 e così via.
Diametro 31.7 cm, a richiesta 31 cm.
Spessore 11 mm.
Peso 1,1 kg.
Tutte le piastre Fiesoli attualmente vengono realizzate con un nuovo
mix, ancora migliore di quello precedente, e composto da 6 tipi diversi
di argilla.
Riesce a cuocere senza bruciare anche a
temperature nettamente superiori a 500°, ma a patto che si cuocia
utilizzando SOLO LA RESISTENZA SUPERIORE, nel più classico stile del
forno a legna (che scalda solo da sopra).
La resistenza inferiore si può tenere a bassa temperatura, per intenderci attorno ai 200°, così non si raffredda mai troppo.
Cotture diverse possono portare a bruciare la pizza
