Teoria generale della pizza
Los Tres Amigos Chiunque voglia imparare a fare la pizza, senza soggiacere a ricette ricevute chissà da chi ed eseguite passivamente, deve necessariamente fare…
marzo, 2017
7° Convention Nazionale: Igea stiamo arrivando!
Il programma della nostra Convention, della nostra 7° Convention Nazionale è pronto e vi dico subito che provo un orgoglio enorme nel comunicarvelo. Questa…
La storia e le origini della Pizza
La storia della pizza, prodigiosa pietanza che è divenuta icona della qualità e genuità dello street food italiano, è legata indissolubilmente alla storia del…